Costa Rica Tica Linda

„Tica Linda” înseamnă femeie frumoasă.
Familia Analynn Acuňa cultivă cafea la ferma Tica Linda de peste 27 de ani. Au 125 de hectare de teren, dar au decis să folosească doar 15 hectare pentru cultivarea cafelei. Restul de 115 hectare sunt folosite pentru împădurire! Suprafețele folosite anterior pentru exploatare forestieră sau defrișate în scopuri agricole sunt acum reîmpădurite de familie.

Din 2015, Analynn a investit în propria micromoară și își prelucrează ei înșiși cafeaua pentru a-i asigura calitatea. Ferma implementeaza principii si metodologii de sustenabilitate, toată apa folosită pentru procesare este refolosită și reciclată. Acest lucru previne poluarea râurilor și a pâraielor.